瞭解人蔘的營養價值 吃出健康體質
人蔘被稱為“百草之王”,是“東北三寶”之一,更是馳名中外的名貴藥材!那麼,人蔘到底具有哪些營養價值呢?我們一起來了解人蔘的營養價值,吃出更健康的體質。
【人蔘】
【性味】性平,味甘、微苦、微温。
【功效】大補元氣,補脾益肺,生津止渴,安神益智。
【主治】倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、消渴,適用於一切氣血不足、津液不足的症狀。
【用法用量】內服,取3—10克煎湯;或者研磨成粉末,取2克沖泡服用。
人蔘的品名及功效
【參須】以紅參須為多見,性能與紅參相似,但效力比較小,並且緩和。
【生曬參】性較平和,不温不燥,既可補氣、又可生津。適用於增強體質和抗病能力。
【白參】選用身短、質較次的高麗蔘,然後用沸水燙煮片刻,用排針扎孔,接着浸泡在糖汁中,然後曬乾。故又稱作“糖參”,性平,效力相對較小。適用於健脾益肺。
【紅參】功效温補、補氣中帶有剛健温燥之性,長於振奮陽氣,適用於急救回陽。
【野山參】無温燥之性,大補元氣,為參中之上品。
人蔘的用藥禁忌
1.不能與藜蘆、五靈脂、皂芙同用。
2.在服用人蔘之後,忌吃蘿蔔(紅蘿蔔、白蘿蔔和綠蘿蔔)和各種海鮮類食物。
3.服用人蔘忌喝茶,都則會使得人蔘的作用受損。
4.實證、熱證而正氣不虛的人忌服用人蔘。
5.人蔘忌和葡萄同吃,會使營養受損。
人蔘的臨牀應用
1.人蔘可以大補元氣之藥。適用於大汗、大瀉、大失血或者大病所導致的元氣虛脱、氣短神疲等。如果氣虛兼出汗,四肢冰冷者,可與附子同用。
2.人蔘好可用於補肺。可以改善短氣喘促的肺氣虛衰症狀。治療肺氣咳嗽、痰多可以與五味子、蘇子、杏仁同用。
人蔘的營養價值有助於各位養出健康的身體。
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