秋季進補食療:五黑固腎粥的做法
提要:黑固腎粥是秋季最佳的食補。腎藏精,透過喝五黑固腎粥,可以穩固腎精,從根本上強健體質,提高人體免疫力,更有精神。
現代人生活壓力大,不得不將更多的精力投入到工作中。繁重的工作,巨大的壓力,讓很多人都出現了腎虛的症狀,其實生活中有很多的方法能夠改善腎虛的症狀。一款滋補腎陰的補腎五黑粥就具有很好的功效,長期食用是有效果的。
功效
五黑固腎粥具有健脾暖肝、補血益氣、開胃益中、滑澀補精、舒筋活血。維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。食用對補充人體微量元素大有幫助。
五黑固腎粥簡單做法
原料:黑米150克,黑豆30克,黑芝麻30克,黑棗(君遷子)30克,黑香菇30克。
做法:
1、黑米、黑豆先用水泡3小時以上。
2、香菇切碎,黑芝麻用擀麪杖壓碎。
3、鍋裏放適量的水,上竈,開火,將材料全部一起放鍋裏煮熟。
貼士
大概熬3小時左右即可。
五黑固腎粥中的黑棗
含有豐富的維生素與礦物質,像是保護眼睛的維生素A,幫助身體代謝的維生素B羣,和促進生長的礦物質有鈣、鐵、鎂、鉀等,這些營養素在黑棗中含量都很豐富。
五黑固腎粥的黑豆
黑豆味甘性平,不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚、烏須黑髮的功效,特別適合腎虛患者。富含優質蛋白、Vb族和Ve,還含有核黃素、黑色素。對防老抗衰、增強活力、美容養顏有幫助。
五黑固腎粥的黑芝麻
性平味甘,有補肝腎,潤五臟的作用,對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝痠軟、腸燥便祕等有較好的食療保健作用。富含對人體有益的不飽和脂肪酸,其Ve含量爲植物食品之冠,可清除體內自由基,抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白髮都有一定作用。
馬上動手根據自己的口味來做一道屬於自己的美味吧。
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