花椰菜的家常做法教你做細嫩鮮美的美食
花椰菜的家常做法有哪些呢?大家都想知道吧?那就來看看下面的食譜吧!
花椰菜的家常做法一:火腿燒花椰菜
原料:花椰菜,火腿
配料:油,鹽,味精,肉湯
做法:把花椰菜洗乾淨,摘成小朵,放入沸水中焯一下,撈出備用,把火腿切成片,在鍋裏放油燒熱,放入花椰菜翻炒至差不多熟,再放入火腿片炒勻,然後加入鹽和肉湯燒至熟,最後加入味精調味即可,火腿燒花椰菜就搞定了。
花椰菜的家常做法二:醃花椰菜脆
原料:花椰菜,胡蘿蔔
配料:油,鹽,醬油,味精,糖
做法:把花椰菜洗乾淨切小朵,胡蘿蔔去皮切塊,在鍋裏放水煮開,放入少許鹽,再放入花椰菜和胡蘿蔔焯兩分鐘,再撈出過冷水,瀝乾水,放入盤裏,加入鹽、醬油、糖和味精攪拌均勻,醃花椰菜脆就可以吃了。
花椰菜的家常做法三:花椰菜燒肉
原料:花椰菜,瘦肉
配料:油,鹽,醬油,料酒,雞精,醋,姜,蔥
做法:把茶椰菜切小朵,洗乾淨,瘦肉洗乾淨切薄片,姜蔥切絲,在鍋裏煮開水,加鹽放入花椰菜焯水,撈出瀝乾水備用,在鍋裏放油燒熱,爆香姜蔥,再放入肉片翻炒片刻,再進 加入料酒、醋和醬油炒勻,再放入花椰菜一起翻炒均勻,再燜一下,最後,加鹽和雞精調味炒勻即可,花椰菜燒肉就搞定了。
花椰菜的家常做法四:茄汁花菜
原料:花椰菜,番茄
配料:鹽,油,蒜
做法:把花椰菜摘小朵,洗乾淨,把番茄用開水燙一下,去皮切成小塊,在鍋裏放油燒熱,放入蒜爆香,再放入番茄翻炒至出汁,然後倒入花椰菜翻炒均勻,再加少許水,調入鹽,蓋上蓋子燜五分鐘,茄汁花菜就可出鍋了。
花椰菜的家常做法五:乾煸菜花
原料:花椰菜,豬肉,紅椒,青椒
配料:油,鹽,生抽,幹辣椒,蔥,姜,蒜
做法:把花椰菜洗乾淨切成小朵,青紅椒乾淨去籽切絲,姜蔥蒜切片,幹辣椒切碎,豬肉切丁,在鍋裏放油燒熱,爆香姜蔥蒜和幹辣椒,再放入豬肉翻炒至變色,再倒入生抽炒均勻,再放入花椰菜翻炒至熟,再加入青紅椒和鹽翻炒均勻即可,美味的乾煸菜花就搞定了。
這些就是花椰菜的家常做法,花椰菜營養豐富,大家也來試試吧!
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