燕麥減肥營養食譜
有沒有想過,在減肥期間可以享受到香氣四溢的燕麥?要做好吃又健康的燕麥減肥餐,真的一點也不難。一起來嘗試一下幾分鐘就能完成的燕麥健康減肥餐吧!
第一招:冬海皇粥——傳統風味,食出新滋味
材料(1人份):燕麥片25克,新鮮蝦仁35克,冬瓜蓉(去皮)140克,海蔘35克,生薑4克,蔥4克,色拉油1小匙,水350克(1杯),鹽少許,胡椒少許,芝麻油少許。
做法:①烹調前一天先將冬瓜去皮、瓤,切成瓜蓉;蝦仁、海蔘洗淨,海蔘切丁;生薑去皮切絲,蔥去根切花,放入冰箱冷藏。②在鍋內加入水及桂格燕麥片,大火煮開後,轉用中火熬煮。③在燕麥粥中放入隔夜備好的食材,用勺子輕輕攪拌均勻,煮約5分鐘,使粥呈糊狀,加入調味料及蔥花、芝麻油即可。
第二招:銀耳橘瓣粥——低卡甜品,滋補一夏
材料(1人份):燕麥片25克,水發銀耳35克,糖水橘瓣60克,水350克,白糖25克。
做法:①烹調前一天將銀耳用清水煮熟。 ②在鍋中加入水、燕麥片、熟銀耳和白糖,大火煮開後,轉用中火熬煮。③熬3分鐘左右粥即呈糊狀,最後再放入糖水橘瓣稍煮約半分鐘即可。
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