夏日清心消暑冰品——赤豆米酒冰球
提要:赤豆米酒冰球是一道冰品,夏天来一杯,通体清爽,清心润肺的,大家有兴趣的话,赶紧也试试。
下面与大家分享赤豆米酒冰球的做法,有兴趣的赶紧来学咯。
(图片id:10388582,赤豆米酒冰球)赤豆米酒冰球所需材料
原料:红豆
配料:冰糖,米酒,冰激凌
赤豆米酒冰球的做法
1、把红豆洗干净,放入清水中浸泡半小时。
2、把红豆放入名煮锅里,加水煮开,再煮十分钟。
3、放入冰糖继续煮至冰糖融化,然后放入外锅中盖上盖子焖四十分钟。
4、把红豆取出倒入保鲜盒里,放入冰箱里冷藏一小时。
5、在杯里放入2勺米酒,再倒入红豆汤,然后用挖球器挖几个冰激凌球放在上面即可。
小贴士
1、红豆浸泡过后会更容易煮。
2、也可不加冰激凌,味道也很好。
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