夏日开胃菜——腊肉冬瓜夹
提要:小暑了,天气将更热,胃口将会变得更差,身体消耗的热量也更多,腊肉冬瓜夹可补充身体所消耗的能量,而且还能开胃助消化,是夏季不可多得的开胃菜。
腊肉冬瓜夹味道丰富,口感好,而且还有利水消肿的功效,赶紧来试试吧!
(图片id:24538119,腊肉冬瓜夹)腊肉冬瓜夹所需材料
原料:湖南腊肉,冬瓜
配料:油,鸡粉
腊肉冬瓜夹的做法
1、把冬瓜洗干净,去皮,切片备用。
2、把腊肉洗干净,放入锅里,加水煮开,再继续煮十分钟,捞出洗干净,切成片。
3、在锅里放油烧热,放入腊肉翻炒出油。
4、再放入冬瓜翻炒均匀,然后加少许水,放入鸡粉,焖入味。
5、再继续煮至收汁,即可关火装盘。
小贴士
腊肉要煮过后再切片,这样可洗得较干净。
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