香菇豇豆煲营养充足防暑热
提要:豇豆营养丰富,夏季食用还有消暑的作用,下面一起来学习香菇豇豆煲的做法。
夏季多吃清淡食物可增加胃口,这款香菇豇豆清淡而不失营养,夏季不可错过。
香菇豇豆煲所需材料
原料:长豇豆,香菇,油豆腐
配料:油,盐,蚝油,鸡精,蒜
(图片ID:16331514,香菇豇豆煲)
香菇豇豆的做法
1、将香菇浸泡发,油豆腐洗干净,对半切开,豇豆洗干净,切段。
2、将锅烧热,小火煸豇豆至发软。
3、将砂锅热一下,放入蒜爆香,再放入香菇爆香。
4、将煸好的豇豆放入砂锅里,翻炒均匀,再放入油豆腐翻炒均匀。
5、淋上蚝油、盐、生抽,倒入少许高汤煮五分钟,最后加鸡精调味即可。
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