凉拌皮蛋的做法教你做Q弹凉菜
提要:凉拌皮蛋美味可口,味道鲜美有劲道,凉拌皮蛋的做法很简单,炎夏可多做来吃。
凉拌皮蛋的做法很简单,凉拌皮蛋有解毒的功效,味道也别具一格,一起跟着下面的食谱做来吃吧!
凉拌皮蛋所需材料
原料:皮蛋
配料:香油,盐,糖,生抽,醋,姜
凉拌皮蛋的做法
1、把皮蛋剥掉壳,再把表面上的蛋膜洗干净,然后把皮蛋切成块,把姜切成姜末。
2、取一个碗,加入醋、糖、盐、香油和生抽拌匀成调料,然后放入皮蛋,再撒上姜,放入冰箱里冷藏十分钟即可。
凉拌皮蛋的做法小贴士
1、把做好的凉拌皮蛋放入冰箱里冷藏,口感会更好。
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