分享美味的凉拌金针菇做法
提要:凉拌金针菇是夏天最适合吃的凉菜,清爽味鲜,做法也是非常简单的。
凉拌金针菇的做法很简单,下面就跟大家分享一下凉拌金针菇的做法,想吃的不要错过哦!
凉拌金针菇所需材料
原料:金针菇,黄瓜
配料:香油,花椒油,生抽,糖,盐,蒜
凉拌金针菇的做法
1、把金针菇去掉根部,洗干净沥干水,把黄瓜洗干净,切丝,加入盐腌十分钟。
2、在锅里放水煮开,放入金针菇焯半分钟,捞出过冷水沥干备用,把蒜切末,放入碗里,加入盐、生抽、香油和糖,再放入少洗花椒油拌匀成调汁。
3、把金针菇和黄瓜放入碗里,再把调好的调汁淋在上面,吃的时候拌匀即可。
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