爱靓网与您分享开胃佐餐萝卜干辣酱
今天小编要分享给大家一个美味的佐餐酱料——萝卜干辣酱,小编就很喜欢吃这个菜,因为是妈妈教的,好有家的味道呢,喜欢吃的朋友一起来学学吧,简单又方便~~
萝卜干辣酱所需材料
主材料:萝卜干
配料:面酱(或豆酱)、辣椒酱、葱、姜、蒜、白糖、鸡精
萝卜干辣酱详细做法
1:准备好以上材料就开始动手咯,先把自制的萝卜干洗干净后用清水泡几分钟,这样做可以去除部分咸味,然后把萝卜干捞起来沥干切成小丁。
2:炒菜锅烧热后倒入少许油,将姜末和葱白倒进锅里爆香,爆香后放入辣椒酱,转用小火炒出红油,然后放入面酱(或豆酱)继续用小火煸香。
3:接着倒入事先浸泡过切好的萝卜干小丁,翻炒3分钟,等萝卜干变得有些透明的时候可以加入少许白糖和鸡精调味,最后放入葱末和蒜泥,淋上香油翻炒两下盛出盘中即可食用。
萝卜干辣酱小贴士
萝卜干可以到菜市场去找找,一般菜市场都会有卖,如果没找到的可以自己亲手做哦,方法也很简,吃不完可以把它装进密封瓶里,小心保存可以吃好几天呢。
-
清蒸波士顿大龙虾做法分享
提要:大龙虾怎样做才好吃呢?当然是清蒸的了,下面就教大家做清蒸波士顿大龙虾。清蒸波士顿大龙虾的做法很简单,下面一起来学习清蒸波士顿大龙虾的做法。清蒸波士顿大龙虾所需材料原料:龙虾,韭菜配料:鸡精,淀粉清蒸波士顿大龙虾的做法1、把大龙虾洗干净,摆在盘里,然后放入...
-
西兰花溜丸子家常做法介绍
提要:冬季大家都喜欢用丸子来打火锅,但丸子还能有其它的吃法哦!西兰花溜丸子就是一道非常美味的家常菜,赶紧试试。西兰花溜丸子的做法很简单,有兴趣的朋友,也一起来试试吧!营养还很丰富的哦!西兰花溜丸子所需材料原料:肉丸,西兰花,胡萝卜配料:油,盐,酱油,姜,葱,蒜,淀粉西兰花溜丸...
-
冬季补血家常菜,小白菜心炒猪肝
提要:小白菜心炒猪肝,补血又有营养,冬季不可少的家常菜。猪肝是一种补血是的食物,所以在冬季补血小白菜心炒猪肝就最适合了。小白菜心炒猪肝的材料原料:猪肝300克,小白菜心30克,配料:油,料酒,盐,生粉,葱姜末,干椒丝各适量小白菜心炒猪肝的做法1.猪肝洗净切片,加盐和料酒、生...
-
酥皮牛肉浓汤 让你一酥到底
提要:今天小编特地为大家带来了一道浓汤,酥皮牛肉浓汤,尝尝看哦,味道不错呢。一般酥皮汤用小盅来烤制,但是今天这款酥皮牛肉浓汤,我们用大的,动手吧!主料:牛肉250克辅料:西红柿200克,洋葱100克,木耳20克,小麦面粉50克,盐、鸡精、蛋液适量,番茄酱30克,黄油30克,酥皮一张。酥皮牛...