自家腌制酸辣萝卜酸酸辣辣我最爱
提要:酸辣萝卜酸酸辣辣的味道最受大家欢迎,特别是在夏天,吃这个简直就是棒极了,下面一起来学做酸辣萝卜吧。
大家是否都喜欢时常去超市买凉拌呢?其中酸辣萝卜似乎是大家的最爱,酸辣萝卜酸酸辣辣的口味又爽脆可口。今天,你们有口福了,小编教大家如何在自家腌制酸辣萝卜!让大家在家里也能尝到酸酸辣辣的爽脆口感。
酸辣萝卜的材料
主材料:白萝卜1000克
配料:辣椒适量,盐适量,白糖适量,白醋适量
1.将白萝卜用清水洗干净,剜掉白萝卜身上的斑点,记住留下萝卜的皮,萝卜皮吃起来脆嫩爽口,千万别浪费哦。
2.把萝卜切成半寸长的小段,然后再切成大拇指般粗细的条,放在盆子里面待用。
3.给盆子里的萝卜根据个人口味加上适量的盐和白醋,再将它们搅拌均匀,腌制两到三个小时,中途还要簸动一两次,让它均匀腌制透彻,把多余的水分都腌出来。
4.三个小时后,把萝卜腌制透出的水沥出来。
5.把水沥完后,再加入适量剁碎的辣椒,根据个人口味撒上一小勺适量白砂糖。
6.最后充分搅拌后,美味的酸辣萝卜就大功告成啦!
烹饪小tips
调味料不要放得太多,太咸就不好吃了。辣椒根据个人口味酌量加减,如果用盐和醋腌制的那一个步骤时间可以加长些,腌制的萝卜会更入味哦!
-
美味香芋烧牛肉的简单做法
提要:本期小编和大家分享美味香芋烧牛肉的简单做法,绝对营养美味又健康喔!一起来看看吧。芋头的营养价值很高,不仅可以当粮食,还可以做蔬菜,下面小编就和大家分享美味香芋烧牛肉的简单做法。(图片ID:21989191,香芋烧牛肉)材料:芋头500克、牛肉300克、料酒15克、酱油15克...
-
三汁栗子焖鸡脚 焖出新口味
提要:三汁栗子焖鸡脚口感丰富,鸡脚中融入栗子的香甜,吃起来非常的满足,大家也来试试。三汁栗子焖鸡脚是用三种酱料焖出来的一道美食,非常的美味,赶紧动手试试吧!三汁栗子焖鸡脚所需材料原料:鸡脚,香菇,栗子,青椒,红椒配料:油,黄豆酱,排骨酱,番茄酱,白糖,白酒,姜,葱,蒜三汁栗子焖鸡脚...
-
干锅暖身菜 锅锅教你做
提要:砂锅菜你们就听多了,但是砂锅菜的兄弟—干锅菜,你们熟悉吗?别急,今天小编一显身手教你做干锅暖身菜。天冷了,是时候暖身菜上台了,想知道小编给大家带来了什么惊喜吗?请跟我来,我为大家一一揭晓干锅暖身菜的做法。干锅暖身菜——干锅白虾娃娃菜食材:南美白...
-
酸萝卜老鸭汤鲜美不腥的做法
提要:降燥最好的食物当然少不了老鸭,下面为大家推荐的这款酸萝卜老鸭汤,非常值得一试。酸萝卜老鸭汤鲜美可口,我们一起来学习一下它的做法。酸萝卜老鸭汤所需材料原料:老鸭,酸萝卜辅料:花椒,姜,葱配料:料酒,白胡椒粉,盐酸萝卜老鸭汤的做法1、把老鸭斩块,洗干净,放入锅里,加放...