茄子烧豆腐的做法
茄子烧豆腐的做法很简单,有兴趣的朋友,快跟着下面的做法做来试试吧!
茄子烧豆腐所需材料
原料:茄子,豆腐
配料:油,盐,生抽,辣椒酱
茄子烧豆腐的做法
1、把茄子洗干净,切成粗条,放入盐水中浸泡,把豆腐切块,红椒切块备用。
2、在锅里放油烧热,放入辣椒酱炒出红油,然后放入茄子略煎一下。
3、放入豆腐轻轻翻炒均匀,然后加入生抽和红椒翻炒片刻,装盘即可。
茄子烧豆腐小贴士
1、快炒好的时候,加些自制的辣椒酱炒,味道会更好哦!
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