香辣红油牛肉火锅 香辣味鲜够诱人
提要:火锅是冬天里大家最喜欢吃的,今天给大家带来香辣红油牛肉火锅,在寒冷的冬季,三五个朋友围着火锅,边聊天边吃着火锅美食,多么的惬意。
香辣红油牛肉火锅味道鲜美,香辣的味道,很适合冬天,大家也来试试。
香辣红油牛肉火锅所需材料
原料:牛腱肉,白萝卜,鸡蛋
辅料:八角,干红辣椒,桂皮,菠菜,姜,蒜
配料:红油火锅底料,盐,老抽
香辣红油牛肉火锅的做法
1、把牛肉洗干净,切大块,放入冷水中浸泡去掉血水,期间要换水,直至水清。
2、把牛肉放入锅里,放入冷水,大火煮开,撇去血沫,再放入八角、桂皮、老抽、盐和红油火锅底料煮开,然后用小火炖四十分钟。
3、把白萝卜去皮,切块,菠菜洗干净,待牛肉煮至烂,再放入白萝卜煮开,再用小火熬二十分钟。
4、把汤带肉倒入火锅中,放入鸡蛋煮一会儿,再放入菠菜烫一下,即可食用了。
香辣红油牛肉火锅小贴士
1、吃火锅时,一定要注意食物的搭配禁忌。
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