羊肉萝卜香锅 刺激味蕾挑起食欲
提要:羊肉萝卜香锅色香味俱全,很多人都喜欢吃,下面就跟大家介绍羊肉萝卜香锅的做法。
本文带来羊肉萝卜香锅的做法,有兴趣的朋友不妨来试试。
羊肉萝卜香锅所需材料
原料:羊肉,胡萝卜,白萝卜
配料:油,盐,胡椒粉,生抽,辣椒,调味鲜,姜,蒜,辣椒
(图片id:49355856,羊肉萝卜香锅)
羊肉萝卜香锅的做法
1、把羊肉洗干净,放入锅里,加水炖至熟,捞出洗干净切片。
2、把姜切片,蒜拍扁,辣椒切碎,白萝卜和胡萝卜去皮切块备用。
3、在锅里放油烧热,放入辣椒、姜蒜爆香,再放入羊肉翻炒均匀,然后加盐、生抽翻炒片刻,加入适量清水煮开,再倒入汤锅里炖。
4、放入白萝卜和胡萝卜拌匀,炖至熟烂,最后,加入胡椒粉和调味鲜调味即可。
羊肉萝卜香锅小贴士
1、羊肉先炖熟,最后焖的时间就不需要太长。
2、炖羊肉时,可以加入桔皮和姜片炖,这样可去除腥味。
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