健康美味奶香南瓜派
提要:南瓜的食用价值高,用来做西式甜品味道棒极了,今天就给大家带来奶香南瓜派的制作方法。
奶香南瓜派奶香的味道浓厚,加上南瓜的香甜,吃起来回味无穷,赶紧动手做哦。
主料:低筋面粉125克,南瓜250克。
辅料:鸡蛋2个,鸡蛋黄2个,奶油125克,白砂糖30克,黄油50克,糖粉30克。
奶香南瓜派的做法:
1、把黄油切成小块,然后加入糖粉和面粉,用手搓成粗粒。
2、加入两个蛋黄和成面团。
3、面团揉至光滑,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。
4、南瓜削皮切成小块,放到锅里蒸熟,然后压成南瓜泥,加入砂糖搅拌均匀。
5、再加入两个鸡蛋搅拌均匀。
6、接着加入奶油搅拌均匀,做成南瓜馅。
7、从冰箱里拿出面团,擀成0.5厘米的圆形面片,放在派盘中,用手压实边缘和底部,去掉边缘多余的部分。
8、用叉子在饼皮底部插一些小洞,以防派受热膨胀。
9、把南瓜馅倒入派皮中,9分满即可。
10、烤箱预热180°,放到中层烤10分钟,然后转150°再烤30分钟即可。
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