养胃食谱大全及做法 养胃的食物怎么做
一、金沙胡萝卜
原料:胡萝卜、咸蛋黄、小葱。
做法:
1.蛋黄放在碗里,加一点称料酒,放在笼格上蒸十五分钟。
2.胡萝卜切稍粗的条放在笼格上大火蒸五分钟。
3.咸蛋黄晾凉后,把五到六个放在小碗里捻碎。
4.蒸好的胡萝卜,如果有多余的水,将其倒出。
5.炒锅倒油,倒放蛋黄碎,小火翻炒。
6.蛋黄在锅中会出现大量泡泡。
7.加入胡萝卜条翻均匀,让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎,可以加少量盐和生抽调整味道。
二、紫菜南瓜汤
原料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法:
先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。
三、猴头菇鸡汤
原料:猴头菇三颗,鸡半只,枸杞、姜、盐、料酒各适量,火腿几片。
做法:
1、猴头菇用温水泡六个小时,鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净。
2、鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。
3、最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味。
四、萝卜羊肉汤
原料:羊腩肉750克,白萝卜500克。香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。
做法:
将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝;坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
五、猪骨山药汤
原料:猪脊骨、山药、嫩玉米、桂皮、生姜、香叶、枸杞、精盐各适量。
做法:
1、猪脊骨洗净,用刀斩成小块。把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。
2、砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。
3、嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。山药去皮,切滚刀块。
4、把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐,小火煮10分钟即可。
-
过年哪些食物不要喂给宝宝吃
过年不要喂给宝宝的五类食物一、坚果类食物过年了,家里难免会准备一些坚果零食放在桌子上,小小的坚果对孩子来说却是致命的。因为小孩子牙齿没长全,坚果没嚼碎就吞下去,容易卡在喉咙里。还有些家长喜欢边逗孩子笑边喂食物,万一坚果因此进入气管,那更是危险。二、果冻...
-
最益口腔健康食物有哪些
病从口入,要保持口腔健康,就必须特别注意饮食。美国“网络医学博士网”最新载文指出,只有吃对食物,才能更有效地保持口腔健康。最有益口腔健康的食物包括:奶酪、鸡肉、坚果和牛奶。这些食物可提供更多的钙和磷,因而对牙齿釉质具有保护作用。其他有益食物包括:苹果和梨...
-
通过食物给猫咪补充维生素A
很多主人可能都知道动物肝脏的维生素A含量丰富,不过除了动物肝脏外,还有很多食物可以为猫咪补充维生素A,比如鸡蛋、奶制品、胡萝卜等。动物肝脏动物肝脏中所含维生素A的量充足到能让其他一些食物“汗颜”,因此适当地让猫咪吃一些动物肝脏可以很好地为猫咪补充维生...
-
让BB爱上“难吃”的食物
1.孩子挑食会影响健康如果孩子经常挑食的话,那么不可否认的就是孩子会出现健康问题。例如孩子如果不喜欢吃蔬菜的话,那么他们的肠道会吸收不到纤维素,孩子的身体也就会出现便秘的情况,而且长期的摄入高蛋白高热量的食物,会导致孩子肥胖,甚至是小儿糖尿病。此外,孩子因...