健康有营养的孕妇食谱大全及做法
导读:孕妇的饮食不同以往,你必须要小心饮食才能养好身体与胎儿,生出一个健康的宝宝。
孕妇食谱大全及做法
一、栗子鸡块
材料:鸡腿,栗子,油、酱油、料酒、盐、白砂糖、葱、姜与水适量。
做法:1、洗净鸡腿,切块,加适量的酱油、盐与料酒搅拌均匀,腌制待用。
2、将栗子去壳。
3、在锅中倒油烧热,加入鸡块煎炸至微金黄色后盛起,然后倒入栗子稍微煎炸一番后盛起。
4、在炒锅中倒入少许油,加入少许葱姜炒至香味出来,然后加入鸡块翻炒,期间加盐、酱油、白砂糖与料酒进行调味。
5、加入栗子与水继续焖煮至熟透即可。
点评:栗子补肾益气,鸡肉含丰富的蛋白质与营养,用来滋补孕妇的身体最好不过了。
二、清蒸鲫鱼
材料:鲫鱼1条,葱,姜,油、盐、蒸鱼豉油。
做法:1、将鲫鱼的内脏清理干净,然后用刀在鱼身上切两道斜纹,沥干水分待用。
2、将姜与葱切成丝段状。
3、在蒸锅中放入鲫鱼,将盐与姜葱撒在鱼面上蒸。
4、待到大约15分钟后,鲫鱼可以出锅,浇上少许热油与蒸鱼豉油即可。
点评:鲫鱼肉质幼嫩鲜美,富含蛋白质,孕妇吃了能健脾与开胃。
三、干煎小黄鱼
材料:小黄鱼,葱,姜,盐、油、料酒、胡椒粉适量。
做法:1、将小黄鱼的内脏清理干净,加入适量的盐与料酒腌制,待到水分沥干即可下锅。
2、烧热油锅,加入小黄鱼,细火慢煎。
3、待小黄鱼煎至两面呈金黄色后即可加入葱姜与胡椒粉调味,随后关火盛起。
点评:这道干煎小黄鱼味道鲜香,能为孕妇身体补充丰富的蛋白质、维生素与矿物质,体虚的孕妇可多吃。
四、蚝油西兰花
材料:西兰花,胡萝卜,油、盐、蚝油适量。
做法:1、将西兰花洗净后用手掰成一朵朵,胡萝卜洗净切成片状。
2、将处理好的西兰花与胡萝卜片用热水焯一遍后捞出。
3、在锅中加入油烧热,加入西兰花与胡萝卜翻炒,最后加少许盐与耗油调味。
点评:孕妇在进食各种肉类补充营养的时候不要忘记多吃蔬菜,这道耗油西兰花十分清香爽口,维生素满满,十分适合孕妇食用。
五、黄瓜炒鸡蛋
材料:黄瓜,鸡蛋,葱末,油、盐少许。
做法:1、将鸡蛋打散,放入葱末一起搅拌均匀。
2、洗净黄瓜,切成薄片待用。
3、在烧锅中放入适量的油,然后倒入鸡蛋煎至半熟盛起。
4、在烧锅中加入黄瓜片炒熟,随后倒入刚才盛起的鸡蛋一起翻炒,最后下少许盐调味,出锅。
点评:在食材上,黄瓜与鸡蛋是最佳搭配,整道菜的味道清淡鲜香,营养丰富,孕妇吃了会开胃不少哦!
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健康有营养的孕妇食谱大全及详细做法已经告诉大家了,接下来你可以准备材料,开煮啦!
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