简单西餐做法大全 马上有烛光晚餐
提要:很快又到情人节了,在这节日里,大家是不是想来个甜蜜的烛光晚餐呢?下面给大家带来简单西餐做法大全,烛光晚餐吃什么不用愁。
情人节怎能少了浪漫的烛光晚餐呢?一起来看看简单西餐做法大全,情人节秀秀你的手艺吧!
简单西餐做法大全之摩菜鸡
原料:鸡,青椒,番茄,杏仁
配料:黄油,无味巧克力,盐,香菜籽,桂皮粉,红辣椒粉,丁香粉,茴香粉,蒜,芝麻
做法
1、把鸡洗干净,去头脚,斩块,番茄用开水焯一下,去掉皮,青椒切片。
2、把番茄、青椒 、杏仁、蒜、芝麻和巧克力放入搅拌机里,搅拌成泥,倒出碗里,加入香菜籽粉、红辣椒粉、桂皮粉、茴香粉和丁香粉搅拌均匀,再加入适量鸡汤调匀成调味汁。
3、在锅里放入黄油,加热至融化,然后放入鸡肉煎至上色,然后倒入调味汁烧开,再用小火焖至熟即可。
简单西餐做法大全之烤牛排
原料:牛排
配料:盐,酱油,酒,胡椒粉,糖,味精
做法
1、把牛排洗干净,用刀背拍打,然后加入盐、胡椒、酒、味精和酱油涂抹均匀,腌半小时备用。
2、把牛排放在烤架上,再放入烤箱里,烤二十五分钟,然后翻面,再烤十分钟即可。
简单西餐做法大全之德式土豆饼
原料:土豆,鸡蛋
配料:黄油,胡椒面,盐,植物油,面粉,葱
做法
1、把土豆洗干净,去皮,放入锅里煮至熟烂,捞出沥干,装碗,再捣成泥。
2、把鸡蛋打入土豆泥里,加入胡椒面、盐和面粉搅拌均匀备用。
3、把葱切葱花,把黄油放入锅里,加热至融化,然后放入葱花炒香,再放入土豆泥中搅拌均匀。
4、在案板上撒上一些面粉,然后取出土豆泥放在案板上,分成三份,然后均匀滚上面粉,再用刀整成两头尖,中间宽的椭圆饼形,然后在中间再用刀按出纹路,就像树叶一样。
5、在锅里放油烧热,放入做好的土豆饼,小火煎至金黄色,装盘,再放入烤箱里,烤至鼓起即可。
简单西餐做法大全之芥兰沙拉
原料:芥兰
配料:色拉油,沙拉酱
做法
1、把芥兰洗干净,放入沸水中焯一下,捞出用凉开水浸泡至冷却,再沥干水备用。
2、把芥兰切段,摆在盘里,淋入色拉油和沙拉酱搅拌均匀即可。
简单西餐做法大全之甜酒炖洋梨
原料:西洋梨
配料:红酒,柳橙,柠檬,糖
做法
1、把西洋梨去皮,留蒂备用,然后从底部用刀挖出核备用。
2、把柳橙和柠檬洗干净,把皮切下来,再切成丝,果汁榨汁备用。
3、把梨底部朝下,摆在锅里,然后倒入红酒,小火加热,再放入果汁和果皮,加入糖,继续用小火炖至梨熟透。
4、关火,将梨继续留在锅里浸泡两小时,然后把梨捞出,将锅里的汤汁继续用火烧至浓稠,然后淋在梨上面即可。
看,西餐是不是一点都不难做呢?赶紧学习吧!到时来个浪漫的烛光晚餐。
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