平底锅蛋糕 健脑益智美容护肤
提要:大家试过用平底锅来做蛋糕吗?今天就教大家怎么做哦,一起来试试吧!
平底锅蛋糕的做法不难,在家也可以做,很容易上手呢。
主料:鸡蛋2个,荷兰乳牛乳酪牛奶15克,白糖20克,橄榄油10克。
平底锅蛋糕的做法
1、蛋清蛋黄分开放,放在无水无油的容器里。
2、蛋清加入一半糖,打蛋白,打一半时再加入另一半糖。
3、大概打6分钟左右,蛋白倒扣不倒就行。
4、蛋黄的容器里加入橄榄油,低粉,搅拌好。
5、加入牛奶,搅拌好。
6、加入打发好的蛋白搅拌好。
7、煎锅内倒入面糊,中小火慢慢熟,不要铺太厚,不然底部糊了上面还没熟,要盖上锅盖。
小贴士:煎的时候火不要太大,不然易糊。
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