教你几个西餐中土豆的做法让你吃过翻寻味
提要:西餐中土豆的做法有很多,其中有奶油味土豆泥、奶酪焗土豆泥球和鲜虾土豆泥等。
本文为大家带来各种西餐中土豆的做法,大家想学吗?想的话,就跟着小编一步一步来哦!
土豆的做法一:奶油味土豆泥
原料:土豆,牛奶,香草味冰淇凌
调料:黑胡椒,牛精,黄油,盐,酱油,百里香,罗勒叶
做法:将土豆洗干净放入锅中加水煮熟,捞出去皮切成小块,再将锅内放水煮,将土豆块和各种调料,除了黑胡椒不用放,全部倒入锅内一起煮,并用勺子将土豆块压碎,边煮边搅,等煮成糊状时,加入黑胡椒和百里香搅拌均匀就可以装盘了,撒上罗勒叶就可以吃了。
土豆的做法二:奶酪焗土豆泥球
原料:土豆,培根,马苏奶酪
调料:大蒜,盐,胡椒碎
做法:将土豆洗干净削去皮后切成厚块煮熟,捞出土豆块加盐和胡椒碎一起压成土豆泥,将培根切成小块,锅内加油烧热,倒入培根和大蒜爆香,放进土豆泥里搅匀,用个小勺将土豆泥勺成球状,然后放在微波炉的烤盘上,撒上马苏奶酪,放进微波炉烤20分钟就可以了。
土豆的做法三:鲜虾土豆泥
原料:土豆,黄瓜,鲜虾
调料:盐,糖,黄油,白胡椒面
做法:将土豆洗净去皮切成小块,放在微波炉烤盘里,加适量水,放入微波炉烤15分钟左右,取出后,倒入调料一起搅匀压成泥状,将鲜虾洗干净去肠备用,将黄瓜洗净切成段,挖去黄瓜心,将土豆泥填入黄瓜内,再将鲜虾插入土豆泥中,放入微波炉烤15分钟就可以吃了。
土豆的做法四:金黄土豆指
原料:白土豆,牛奶
调料:油,鸡蛋,面包糠,白胡椒,盐,面粉
做法:将土豆洗净,放入锅中加盐水煮熟,捞出去皮放在一个盘子里,放入一个蛋黄、牛奶、盐、白胡椒和面粉一起搅成糊状,将土豆泥搓成几个大小均匀的圆条,先裹上一层面粉,然后涂上一层蛋清,再将面包糠撒满土豆条上,锅内加油烧开,将土豆条放入锅内炸成金黄色,然后捞出就可以吃了。
这几种做土豆的方法,大家也可以在家试试哦!下次再也不用去西餐厅就有得吃了。
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