【周五食谱】水笋炒腊肉的详细做法
提要:水笋营养丰富,味道鲜美,和腊肉一起炒味道超赞!
想知道水笋炒腊肉怎么做好吃?下面一起来看看本站饮食频道今天教大家的详细教程吧。
水笋炒腊肉
水笋炒腊肉的必备材料:
主料:水笋300克、腊肉100克
辅料:青尖椒半个、鸡精少许、红尖椒半个、西芹少许、指天椒1个、湖南椒1个、油适量、蚝油少许、生抽少许、盐适量
水笋炒腊肉的做法:
1、首先将食材洗净切好备用,然后用小火热锅翻炒腊肉至变色。
2、接着放入切好的西芹,青红椒翻炒一会儿装起,再在锅中倒入少许油,倒入水笋翻炒至八成熟。
3、然后把之前的食材全部倒入锅中一起翻炒,加入少许盐、蚝油、生抽、鸡精调味,翻炒均匀即可。
烹饪技巧:由于炒水笋很吃油,所以炒腊肉时可以微微炒出油来。
以上就是本站饮食频道今天为大家介绍的水笋炒腊肉的做法,喜欢这道菜的朋友赶紧动手吧。
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