番茄鱼丸豆腐汤的家常做法
提要:豆腐的营养很丰富,搭配什么都很好吃,下面就来教大家做番茄鱼丸豆腐汤,美味很好哦!
番茄鱼丸豆腐汤营养丰富,鲜美可口,下面就来看看番茄鱼丸豆腐汽的做法吧!
番茄鱼丸豆腐汤所需材料
原料:番茄,豆腐,鱼丸,木耳
配料:油,盐,蒜,葱,水淀粉
番茄鱼丸豆腐汤的做法
1、把豆腐洗干净,切成方块,放入盐水中浸泡几分钟,木耳放入清水中浸泡发,洗干净,切小片备用。
2、把番茄洗干净切块,鱼丸洗干净切小块,葱蒜切碎备用。
3、在锅里放油烧热,放入葱蒜爆香,再放入番茄翻炒片刻,然后放入木耳翻炒均匀。
4、再放入鱼丸翻炒均匀,然后加入少许盐调味,再倒入适量开水煮开,然后放入豆腐煮两分钟,然后用水淀粉勾芡,待再煮开时,撒入葱花即可。
番茄鱼丸豆腐汤小贴士
1、用淀粉勾芡,可以令汤口感更好。
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