吃火锅须知 冬季吃火锅的注意事项
提要:本期小编为大家分享冬季吃火锅的注意事项,喜欢吃火锅的朋友须知喔!赶紧一起来看看吧。
秋冬季节大家都喜欢吃火锅,下面小编就和大家分享冬季吃火锅的注意事项,一起来看看吧。
(图片ID:36230660,冬季吃火锅)
1.空气要流通
如果是用炭炉吃火锅,朋友们就要小心,切记一定要打开窗户,让空气流通。以免木炭燃烧不透的时候,产生大量的一氧化碳,使人中毒。
2.火力要猛
吃火锅的时候,底火的火力一定要猛,要以保持火锅锅内汤汁滚沸为最好。菜料在锅中煮的时间过长就会破坏营养成分,若不等烧开,病菌和寄生虫又不会彻底杀死。
3.不要吃太烫的食物
人的口腔、胃粘膜和食道一般都是耐受50度到60度的温度,太烫的食物就会损伤黏膜。导致急性食道炎和急性胃炎。所以在涮火锅的时候,最好晾凉之后再吃。
4.不喝火锅汤
火锅多数都是以肉类和菜蔬或者海鲜为主,这些食材一起煮熟后的汤是会产生浓度极高的物质,进入肠胃分解后,就会生成尿酸,会使肾功能减退,排泄受阻,从而引发痛风病。
5.忌吃的时间太久
有的人吃火锅一吃就是几个小时,这样其实会使胃液,胆汁等消化液不停分泌,腺体得不到休息,从而导致胃肠功能紊乱,出现腹痛腹泻等。
以上就是小编分享的冬季吃火锅的注意事项。
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