白玉翡翠红玛瑙 补虚健体减肥美容
提要:白玉翡翠红玛瑙这道菜名看似特别,其实做法很简单的呢,不信你试试看哦!
白玉翡翠红玛瑙这道菜名看似特别,其实做法很简单的呢,不信你试试看哦!
主料:杏鲍菇或茭白(半斤)、豌豆粒或毛豆粒(二两)。
辅料:红菜椒(一个),油、盐、花椒、姜末、老抽、白糖、蘑菇精适量。
制作方法:
1、将杏鲍菇洗净切薄片备用(或将茭白去皮,用开水焯一下(可以去除草酸),捞出破成两半,再切成斜长片)备用。
2、红菜椒洗净去蒂和籽,切成长条备用。
3、将豌豆粒或毛豆粒放入开水锅里加少许盐煮六、七分钟捞出待用。
4、锅中加油烧热,放入花椒、姜末爆香,加入茭白、毛豆、红菜椒,放入几滴生抽、盐、糖,翻炒片刻后加入蘑菇精,即可出锅。
烹饪技巧:
1、豌豆粒不要炒的太熟,以免太粘。
2、最后放配料的时候,要快速翻炒,这样会色香味俱全。
-
豆腐的健康营养新吃法
提要:豆腐含有丰富的营养,是很多人喜欢吃的菜肴,但如果搭配其它菜一起吃,会更有营养。豆腐怎么吃最营养呢?今天小编教你几种豆腐的健康营养吃法。豆腐最营养的吃法第一种:豆腐+青菜+木耳豆腐虽然含有大量的营养成份,但如果只单豆腐很容易会引起便秘,因为豆腐中的膳食纤...
-
家常栗子焖鸭肉的做法
提要:本期小编和大家分享家常栗子焖鸭肉的做法,赶紧一起来学习一下吧。家常栗子焖鸭肉是秋冬季常吃的菜谱,下面小编就教大家这款菜的简单做法,一起往下看看吧。(图片ID:42210935,栗子焖鸭肉)材料:鸭子640克、栗子肉480克、蒜蓉、姜米、油、绍酒、盐、味精、老抽各适量...
-
羊肉火锅 冬季驱寒保暖有妙招
提要:羊肉火锅又叫做涮羊肉,冬天吃羊肉,既滋补又能驱寒保暖,火锅又是大家喜欢吃的,那这个冬天不妨就来涮羊肉吧!羊肉火锅味美汤鲜,营养丰富,大家可不要错过咯,下面给大家介绍羊肉火锅的做法。羊肉火锅所需材料原料:羊肉,金针菇,滑子菇,干豆腐,大虾,香菜,菠菜,白菜心,粉条配料:火锅...
-
美味香芋烧牛肉的简单做法
提要:本期小编和大家分享美味香芋烧牛肉的简单做法,绝对营养美味又健康喔!一起来看看吧。芋头的营养价值很高,不仅可以当粮食,还可以做蔬菜,下面小编就和大家分享美味香芋烧牛肉的简单做法。(图片ID:21989191,香芋烧牛肉)材料:芋头500克、牛肉300克、料酒15克、酱油15克...