夏季消暑冬瓜鱼头汤清热又解毒
提要:夏季炎热,当然需要一款靓汤来解暑啦!小编教大家做冬瓜鱼头汤在夏季解暑!
冬瓜利尿消肿,鱼头富含蛋白质,冬瓜鱼头汤在这个夏天既能滋补又能清热解毒!小编教大家做冬瓜鱼头汤解暑解暑!
(图片id:58168852,冬瓜鱼头汤)
冬瓜鱼头汤
主要材料:冬瓜、鱼头、枸杞、姜、盐、酒
做法步骤:
1.将冬瓜去皮,切成小块备用
2.鱼头洗干净,用少许姜丝、盐和酒将鱼头腌制15分钟+
3.在锅里放少许油,然后等油热了之后把鱼头稍微煎一下
4.在汤锅里装二分之一的水,烧开,然后加入冬瓜,鱼头一起煮
5.等到沸腾之后,加入枸杞,用小火慢煮20分钟,等到汤水变成奶白色,加入盐调味即可
这个夏天,煮一碗冬瓜鱼头汤给自己解解暑吧!
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