什麼食品被稱為綠色食品

什麼食品被稱為綠色食品，綠色食品，是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制並獲得綠色食品標誌使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。今天來看看什麼食品被稱為綠色食品。

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普通食品就是我們市場上賣的可食用的東西，外包裝上沒有任何特別標誌，只有生產日期、合格證、保質期等一系列商品基本信息 。普通食品可能是某些東西加工而來，比如辣條是麪粉加工而來，泡椒鳳爪是雞爪加工而來，雖然它們的原材料是天然的，但是裏面加了許多其他食品添加劑，所以只能算普通食品 。

無公害食品則是原材料經過特殊處理，不添加任何化學添加劑的食品 。比如橙子鮮榨出來的`橙汁，樹上直接摘下的龍眼晾乾後成為的桂圓，由於原材料上可能使用化肥農藥，而不能被稱作綠色食品 。且無公害食品在生產加工過程中能實現優質而環保 。

綠色食品不僅沒有使用化學添加劑，而且在種植是就有一定講究 。種植時候農藥儘量不用，只有到了田間病蟲害無法控制的地步才適當打一些農藥，化肥也是精準施肥，通過各種肥料測試方法測出缺什麼肥，缺多少，再有目的的進行施肥，做到不浪費一點化肥，不影響植物正常生長 。

有機食品就比較厲害了，有機食品除了滿足綠色食品的一切特點外，還有一個重要的要求：不準在栽培過程中使用化學制劑，包括化肥農藥 。有機食品只允許施用農家肥，因此在栽植前需要做好土壤改良，施足基肥，後期追肥也只能追有機肥，比如草木灰 。田間如果有病蟲害只能依靠生態方法進行防治，比如黑光燈誘捕害蟲、黃板藍板誘捕害蟲、引進天敵除害蟲，實在不行就人工捉害蟲，只不過有些害蟲可能會咬人 。有機食品在外包裝上有個標誌，需要經過有關部門檢驗才能打上那個標 。

就國內而言，我們使用的產品一般為普通食品和無公害食品較多，但是現在我們對綠色食品和有機食品的需求越來越大，但是就我看來，目前國內生產水平最多隻能生產出綠色食品，離有機食品還有一段很長的距離 。路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索 。

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綠色食品是什麼意思

1、基本介紹

綠色食品指的是健康、無污染、安全、優質的`食品，不僅限於蔬菜，肉類、海產也可以參與評定。而且綠色食品在生產和評定的過程中，不能超過國家對綠色食品的限定標準。

2、等級劃分

綠色食品主要分為兩類，分別是A級綠色食品、AA級綠色食品，其中A級綠色食品在評定的過程中，要符合環境質量標準，少用化學藥劑，而AA級綠色食品不能使用化學藥劑，最好採取生物法養殖。

3、生產要求

綠色食品的生產要求規定了農藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑等化學合成物的使用準則，對於使用量、使用次數、休藥期等方面都做出了規定，避免對環境造成污染。

4、評定標準

綠色食品在評定的過程中，要經過敵敵畏、樂果等多種農藥以及汞、錳、銅、鉛等多種重金屬、添加劑以及細菌的檢測，而有些地區還會增加硝酸鹽、獸藥等檢測項目，確保綠色食品無污染。

5、綠色食品有

青色、綠色食物常見的是蔬菜，從菠菜、西蘭花、黃瓜、絲瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿，萵筍，到白菜、薺菜、油菜、四季豆、豆角、空心菜、木耳菜、綠莧菜，青菜、苦瓜等全都是綠色食物。

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一、什麼是綠色食品：

在中國是對具有無污染的安全、優質、營養類食品的總稱。是指按特定生產方式生產，並經國家有關的專門機構認定，准許使用綠色食品標誌的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。有哪些：

1、在49種綠色食品中有12種糧油類，其中產品中的代表有“德大”色拉油、“禾豐”大米、“新月”糯甜玉米、“松花江”大米、“錦穗”大米。

2、蔬菜類有14種綠色食品，其中代表產品是長春市幸福農工商公司生產的10餘種西紅柿、黃瓜、青椒、菜豆、白菜、大葱、蘿蔔等綠色食品。果品類有3種綠色食品，其中代表產品是長

3、肉禽蛋奶類有17種綠色食品，其中代表產品有吉林德大有限公司生產的雞肉系列產品、“淨月潭”消毒鮮奶、“天”活性乳、酸奶和消毒鮮奶等綠色食品。

4、飲品類有3種綠色食品，其中代表產品有“銀瀑”啤酒、“海外”純淨水。

二、綠色食品辨別：

1、一看級標

我國綠色食品發展中心將綠色食品定為A級和AA級兩個標準。A級允許限量使用限定的化學合成物質，而AA級則禁止使用。A級和AA級同屬綠色食品，除這兩個級別的標識外，其他均為冒牌貨。

2、二看標誌

綠色食品的標誌和標袋上印有“經中國綠色食品發展中心許可使用綠色食品標誌”字樣。

3、三看顏色

三看標誌上標準字體的.顏色，A級綠色食品的標誌與標準字體為白色，底色為綠色，防偽標籤底色也是綠色，標誌編號以單數結尾；AA級使用的綠色標誌與標準字體為綠色，底色為白色，防偽標籤底色為藍色，標誌編號的結尾是雙數。

4、四看防偽

部分綠色食品有防偽標誌，在熒光下能顯現該產品的標準文號和綠色食品發展中心負責人的簽名。若沒有該標誌便可能為假冒偽劣產品。

5、五看標籤

除上述綠色食品標誌外，綠色食品的標籤符合國家食品標籤通用標準，如食品名稱、廠名、批號、生產日期、保質期等。檢驗綠色食品標誌是否有效，除了看標誌自身是否在有效期，還可以進入綠色食品網查詢標誌的真偽。