素食者的水果護膚美容餐

導讀：你知道很多水果都含有護膚的成份，而素食者的護膚美容餐便是一種很好的美容食療了。我們來看看怎樣是一餐簡單的美容餐！

        對於一位素食者來説，一杯紅葡萄酒，一盤玉米沙拉，一片燕麥麪包，加上櫻桃果醬，就成了一桌讓你垂涎欲滴的美食。別以為這一頓很簡單哦！玉米、櫻桃、燕麥與紅酒中都含有豐富的褪黑激素，經常食用可以延緩衰老。

櫻桃含鐵量較高，鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成、能量代謝等過程中，發揮着重要作用。同時也與大腦及神經功能、衰老過程密切相關。櫻桃中同樣含有褪黑激素，因此具有雙倍的抗衰老作用，是名副其實“美味又美麗”的水果。

燕麥以前是一種藥材，現在卻成了最受人們歡迎的食物。因燕麥經過碾制加工以後，仍能保留胚芽與部分種皮，因此營養很豐富。燕麥可以有效降低人體中的膽固醇，經常食用可對中老年人的心腦血管疾病有預防作用。

葡萄酒是由葡萄汁（漿）經發酵釀製的飲料酒，它除了含有葡萄果實的營養外，還有發酵過程中產生的有益成分。特別是葡萄酒中所含的酚類物質——白藜蘆醇，是近幾年來研究的特點，它具有抗氧化、防衰老、預防冠心病、防癌抗癌的作用。

有研究表明，在所有粗糧中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。德國著名營養學家拉赫曼教授指出，在當今被證實的最有效的50多種營養保健物質中，玉米含有7種--鈣、谷酰甘肽、胡蘿蔔素、鎂、硒、維生素E、脂肪酸，這些物質都與抗衰老有關。最近發現，玉米中也含有褪黑激素，也能延緩衰老。