薏苡茶益氣和中 女性可以減肥美容功效與作用
在桂林地區有首民謠這樣唱道:“薏米勝過靈芝草,藥用營養價值高,常吃可以延年壽,返老還童立功勞。”這裏説的薏米,就是薏苡。關於薏苡,還流傳着這樣一個歷史故事:東漢名將馬援領兵到南疆打仗,南方濕熱,多有瘴氣,軍中士卒病者甚多。馬援打聽到當地民間用薏苡煮水成茶湯喝,可以祛除瘴毒之氣,於是他給軍中將士都喝薏苡茶,果然療效顯著。馬援在平定南疆凱旋而歸時,便帶回幾車薏苡做藥種。誰知朝中竟有人誣告他這是從民間搜刮來的大量珍珠。這一事件就是“薏苡之謗”,成語“薏苡明珠”就由此而來,指無端受人誹謗而蒙冤的意思。
這“薏苡之謗”不僅使中華民族文學寶庫裏增添了一句成語,還讓薏苡利水消腫、健脾去濕的療效被廣為傳頌。李時珍在《本草綱目》中記載,薏苡“性味甘、淡、涼,入脾、肺、腎經。健脾益胃,補肺清熱,去風勝濕。炊飯食,治冷氣。煎飲,利小便熱淋”。薏苡含蛋白質、多種氨基酸、維生素和礦物質,營養價值在禾本科植物中佔第一位,具有非常明顯的滋補效果。用薏苡泡茶喝,有股類似於穀物茶的米香,喝起來甘潤爽口,冬天喝能滋陰補腎、強筋健骨,夏天時將它放在冰箱裏做成冷飲,又是很好的消暑健身的清補劑。經常飲用,可以強筋骨、益氣、和中、消水腫,所以想要利濕熱時,就用生薏苡泡茶,想要健脾止瀉時,就把薏苡炒熟了再泡茶喝。而許多人還不知道,由於薏苡含有豐富的維生素B,喝薏苡茶還可以治療黃疸、牙痛和夜盲症,還能治療由病毒感染引起的贅疣,對防治腳氣病也十分有益。又由於薏苡的藥性比較緩和,因此適合長期飲用。
近年來薏苡大行其道的一個很重要的原因,是它卓越的養顏美容功能。女孩子們都愛去超市或藥店買現成的薏仁粉,用來泡茶或拌在牛奶、麥片和果汁裏喝,既能美容又可以減肥,非常省事方便,薏苡茶便成為女孩子們最受歡迎的保健茶。
當年馬援因“薏苡之謗”而蒙冤,卻也由此將薏苡這種幾乎是全能又滋補的藥材從偏遠之地帶到中原,千百年來不知造福於多少百姓,馬援若是身後有知,應該也會感到欣慰吧。
醫師忠告
常飲薏苡茶會使身體冷虛,所以手腳冰冷、臉色蒼白的虛寒體質的人不適宜長期飲用,孕婦和正值經期的婦女也應避免。
滋陰補腎,強筋健骨,益氣、和中、消水腫,是夏季很好的消暑清補劑,還能健脾止瀉、減肥美容。
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