豆科植物：葛根的作用與功效

提要：葛根味甘涼可口，資源豐富值是居世界首位，那麼它的作用與功效有哪一些呢？

葛根也稱野葛，是豆科植物野葛的根，可以煲湯也可以藥物應用，那麼它的具體作用與功效是怎麼樣的？下面讓小編為大家介紹一下。

葛根的作用與功效一：解肌退熱

葛根甘辛性涼，既有解表退熱，解肌退熱之功效，更可以緩解外邪鬱阻，經氣不利，對於那些外感表症狀所引起的發熱病患者，建議配伍相應的中藥服用，效果會更佳。

葛根的作用與功效二：生津止渴

葛根甘辛性涼，於清熱之中，還具有生津止渴的功效，可以讓喉嚨去燥，使人清爽舒適，對於那些口乾、眼乾、思慮過度或者是睡眠不足的人羣，建議配伍相應中藥飲用，可以治療熱病津傷口渴等病症。

葛根的作用與功效三：降糖降脂

葛根的成分，有明顯的降低血糖的作用，因為葛根中含有黃酮類化合物，而這個化合物還具有降低血脂的作用，可以降低血清膽固醇，對於那些患有高血糖、高血脂的病患者，有顯著的療效。

葛根的作用與功效四：提高免疫力

葛根的成分，還具有提高免疫力的作用，因為葛根中含有黃酮類化合物，可以作為一種免疫激活劑，激活人體大量於休眠狀態的巨噬細胞，從而達到提高免疫力的功效。

葛根的作用與功效五：養顏護膚

葛根的成分，除了對人體有很多的幫助之外，對女性也是不可缺少的一種藥物，因為具有養顏護膚的作用，葛根中含有黃酮類化合物，是可以讓肌膚變得舒張而平滑，增強皮膚的抗損傷能力。

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