哪些食物能明目
1、胡蘿蔔
富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等,其中以維生素A的含量最多,其作用和魚肝油相似。此外,胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素,可維護眼睛和皮膚的健康。
2、菠菜
含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素等,它不僅是營養價值極高的蔬菜,也是護眼佳品。
3、海帶
富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B,、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分,尤其是含豐富的碘,對人體十分有益。
4、西紅柿
含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。因帶酸性,所以有保護維生素C的作用,烹煮過程中不易破壞。
5、黃瓜
富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分,同時還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分,是難得的排毒食品。黃瓜所含的黃瓜酸,能促進人體新陳代謝,排出毒素;維生素C的含量比西瓜高五倍,能美白肌膚,使其保持彈性,抑制黑色素的形成。
6、青椒
含有豐富的維生素,糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素,是蔬菜中維生素C含量最高的。
7、枸杞子
含有豐富的胡蘿蔔素,維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等,是健康眼睛的必需營養。常喝枸杞菊花茶能起到養肝明目的功效。
8、棗
營養十分豐富,含有對人體有益的14種氨基酸,維生素含量高出蘋果、香蕉幾十倍,有“活維生素丸”的美稱。
9、杏
含有適量的維生素C及豐富的維生素A原,還含糖、蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素B1維生素B2等,是一種營養價值較高的水果
10、韭菜
富含維生素A原、維生素C,還含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發油等。另外,韭菜還含有抗生物質,具有調味、殺菌的功效。
11、海鮮貝類
多吃蝦、牡蠣、蛤子、扇貝等貝類食物,這類食物富含牛磺酸,能防止視力下降、明目。但是貝類食物寒涼,脾胃虛弱的人不要多吃。吃的時候要做熟了,不要半生不熟的吃,壞掉、變質的也不要吃,以免拉肚子。
-
適合家常做的菜
適合家常做的菜,在我們的日常生活當中,每當到了飯點的時候,每個家庭都會做好很多美味的菜餚,有些色香味俱全,有些不僅看着好,吃起來也是讓人流連忘返,一起來看看適合家常做的菜適合家常做的菜1脆皮五花肉(脆中帶糯,嚼勁夠,鹹香鹹香的)準備:五花肉、水煮料:(蔥姜、香葉桂皮、...
-
女人補脾的食物有哪些
女人補脾的肉蛋類豬肚:味甘,性溫。有補虛損,健脾胃之效。用於虛勞瘦弱,胃疼痛,胃下垂,小兒疳積等。豬脾:味甘,性平。能健運脾胃。用於脾胃氣虛引起的食慾不振,神疲乏力,腹脹,便溏之症。牛肚:味甘,性平。有補脾胃,助消化,益氣血之功效。用於脾胃虛弱所致的消化不良,氣血不足的體...
-
吃粗纖維食物利於牙齒
每個家長都希望自己的孩子有一副整齊潔白的牙齒。據專家介紹,好的牙齒除了補充足夠的營養,充足的鈣質外,在孩子長牙時,吃些粗纖維食物對牙齒非常有利。因爲進食粗纖維食物時,必然要經過反覆咀嚼才能吞嚥下去,這個咀嚼的過程,有利於牙齒的發育和牙病的預防。經常有規律...
-
什麼是綠色食品
什麼是綠色食品,我國對無污染、安全、優質食品的總稱,是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行土地到餐桌全程質量控制,共分爲兩個技術等級,即AA級綠色食品標準和A級綠色食品標準,瞭解一下什麼是綠色食品什麼是綠色食品1綠色食品,是指產自優良生態環境、按...