老人秋季飲食搭配 老人保健的首選
提要:老人在秋季也需要注意飲食的搭配,下面的幾類食物搭配可以讓老人保健。
飲食上的搭配對老人秋季養生是很重要的,下面就給大家介紹幾類食物的搭配,讓老人輕鬆度過秋季。
(圖片id:36013092,老人秋季飲食搭配)
菠菜+胡蘿蔔搭配可防中風
胡蘿蔔和菠菜都有着預防中風的功效,而且研究表明,胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,在人體內可轉化爲維生素A,可減少膽固醇的形成,同時,與菠菜搭配食用,還可令腦血管得到暢通,所以,這兩者搭配可以預防中風。
豆腐+魚類搭配可防缺鈣
豆腐有着豐富的蛋白質和鈣質,而加入魚一起煮,更可以令鈣的吸收更完全,因魚類含有大量的維生素D,可以提高鈣的吸收率,兩者搭配一起吃,可幫助老人預防骨質疏鬆。
穀物+蔬菜+紅葡萄酒搭配可防腸癌
穀物、蔬菜和紅葡萄酒搭配一起食用,可有效預防老人的腸癌,因穀物和蔬菜中含有大量的粗纖維,可幫助排毒和排除腸道的膽固醇,而紅葡萄酒中更含有阿司匹林的成分,三者搭配,可有效預防腸癌。
葉酸+硒酵母搭配可防胃癌
老人家將葉酸與硒酵母搭配一起吃,可有效預防胃癌,因兩種食物都有預防胃癌的功效,搭配一起吃,可令效果更顯著,而各種蔬菜、動物肝腎和菌菇類,都含有豐富的葉酸和硒酵母,老人可從中攝取。
家有一老,如有一寶,我們要小心愛護家裏的老人,在秋季不妨按這幾個飲食的搭配做給老人吃。
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