夏日防暑養心食譜推薦:冰糖藕
提要:藕有潤燥止渴、清熱潤肺的功效,夏季食用最適合不過了,下面給大家帶來冰糖藕的做法,趕緊來試試。
冰糖藕的做法簡單易學,而且口感甜脆,有興趣的一起跟着做法做來試試吧!
冰糖藕所需材料
原料:蓮藕,糯米
配料:紅糖,冰糖
(圖片ID:28963271,冰糖藕)
冰糖藕的做法
1、將糯米洗乾淨,浸泡3-4小時備用。
2、將蓮藕去皮,然後將浸泡好的蓮藕塞入蓮藕洞裏。
3、將灌好糯米的蓮藕放入鍋裏,加入沒過蓮藕的水。
4、放入冰糖和紅糖,大火煮開,再用小火煮至蓮藕熟軟。
5、最後將蓮藕撈出,切成薄片,淋上湯汁即可。
冰糖藕做法小貼士
1、灌糯米時,可用筷子幫忙將糯米塞進去。
2、煮蓮藕的湯汁,還可以留着煮粥吃。
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