啤酒燒茄子讓你盡享不油膩美食
提要:啤酒燒茄子大家吃過嗎?味道很棒的哦!現在就做來試試吧!
啤酒燒茄子美味可口,而且不用放油,所以吃的時候不會感到油膩,有興趣的就做來試試吧!
啤酒燒茄子所需材料
原料:茄子,番茄,青椒
配料:鹽,雞精,水澱粉,蒜
啤酒燒茄子的做法
1、把茄子洗乾淨,去掉皮,切兩兩半,放入盤子裏,在表面上撒上鹽醃十分鐘。
2、把蒜切片,番茄洗乾淨切塊,青椒去籽洗乾淨切塊,把鍋燒熱,不用放油,放入蒜片炒香,再放入茄子幹炒。
3、直炒至茄子變軟時,放入番茄和青椒,撒放鹽和雞精翻炒幾下,再倒入沒過茄子的啤酒,燉二十分鐘,最後,用水澱粉勾芡即可。
美味的啤酒燒茄子就可以出鍋了,這道啤酒燒茄子吃了一點都不會油膩哦!
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