酸菜老鴨湯極具營養價值
提要:酸菜老鴨湯大家吃過嗎?肯定沒吃過吧?營養價值也是非常高的哦!
酸菜老鴨湯有潤燥的功效,一年四季都是非常適合的,下面就來教大家做酸菜老鴨湯。
酸菜老鴨湯所需材料
原料:老鴨,酸菜,枸杞
配料:啤酒,鹽,姜,蔥
(圖片id:47671724,酸菜老鴨湯)
酸菜老鴨湯的做法
1、把老鴨洗乾淨,斬成塊,把酸菜洗乾淨,切絲,把姜,切片,蔥白切條狀備用。
2、在鍋裏放油燒熱,放入老鴨翻炒至水乾,然後放入姜蔥翻炒至老鴨出油。
3、再倒入啤酒,然後蓋好蓋子,用大火燜至收汁,然後把姜蔥揀出不要。
4、把老鴨倒入砂鍋裏,加入沒過老鴨的清水,用大火燒開,然後倒入酸菜,蓋好蓋子燉一小時,最後,放入枸杞燉五分鐘,再加鹽調味即可。
酸菜老鴨湯小貼士
1、一定要把老鴨炒幹水,這樣不但能去掉腥味,還能保持鴨的鮮味。
2、燉老鴨湯一定要用砂鍋燉,這樣才能保持口感和營養。
-
赤小豆應該怎麼做 赤小豆的做法大全
提要:赤小豆,別名赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆,具備利水消腫,解毒排膿等功效,那麼赤小豆的做法有哪一些呢?赤小豆,可入藥,有行血補血、健脾去溼、利水消腫之效,那麼赤小豆的做法有哪一些呢?下面讓小編爲大家介紹一下。紫薯紅豆湯紫薯紅豆湯所需材料原料:紫薯、紅豆...
-
夏季適合女人的養生湯滋陰潤燥效果好
提要:女人在夏季容易出現憔悴,面無光澤,所以,女人夏季一定要注意養生,而常吃養生湯是最佳選擇。各位女性朋友帶來五款夏季適合女人的養生湯,讓女性們越吃越容光煥發。夏季適合女人的養生湯一:銀耳紅棗湯原料:銀耳,紅棗,桂圓配料:冰糖做法1、把銀耳用清水浸泡發,去掉硬塊,洗...
-
冬瓜老鴨湯的做法簡單易學
提要:冬瓜老鴨湯是一道美味的家常湯,清淡可口,特別適合夏天煲來喝。冬瓜老鴨湯清甜鹹香,有清熱解暑的功效,下面一起來看看它的做法。冬瓜老鴨湯所需材料原料:冬瓜,老鴨,冬菜,芹菜配料:姜(圖片id:60167833,冬瓜老鴨湯的做法)冬瓜老鴨湯的做法1、把老鴨洗乾淨斬塊,冬瓜去皮切塊,...
-
冬季手腳冰涼就喝四紅湯
提要:冬天手腳冰冷怎麼辦纔好,就和四紅湯,還你溫暖的手腳。冬天來了,手腳容易冰冷,小編在這裏介紹一款可以緩解手腳冰冷的湯譜,一起來看看吧。四紅湯的材料原料:紅豆、紅棗、紅皮花生仁、紅糖四紅湯的做法1.紅豆洗淨後,用清水浸泡1小時。紅棗洗淨,用溫水浸泡一會兒。2....