人蔘果的營養價值與藥用價值
提要:人蔘果是多年生草本食物,所以一年四季都可以開花結果,是一年四季都能夠吃到的保健水果,那麼人蔘果的營養價值與藥用價值都有哪些呢?
人蔘果果肉淡黃,多汁味甜,是人們比較喜歡吃的一種水果,最重要的是人蔘果的營養價值還很高,下面就隨小編一起來了解一下人蔘果的營養價值與藥用價值吧。
【人蔘果的營養價值】
1、常吃人蔘果活到九十九
人蔘果具有低脂、低糖、高鈣、富含多種維生素的優點,它能夠均衡人體的營養要素,激活人體細胞,從而掃除身體中的自由基,達到提升人體免疫力的功效。常吃人蔘果的人,受益於人蔘果豐富的營養價值,從而讓身體變得更加健康。
2、常吃人蔘果可防百病
人之所以會患上各種疾病,多半與身體長期缺少硒有關係。而人蔘果含硒量爲各種果蔬之冠,是人體補硒的佳果,如果長期食用人蔘果對多種疑難病症有良好的防治效果,這也是人蔘果爲什麼會有“抗癌之王、補鈣之星”的稱號的原因。
3、預防高血壓和糖尿病
對於高血壓和糖尿病患者來說,除了直接攝入新鮮的人蔘果之外,還可以將充分成熟的人蔘果洗淨切片放入盤中,加入適量精鹽醃漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻 油,拌勻食用。這種食用方法能夠起到清熱解毒、利水降壓的顯著療效。
4、達到減肥美容的目的
人蔘果不僅好吃,還具有益智、減肥、抗強心、增強免疫功能及美容養顏等功效,其硒的含量超過了許多蔬菜和水果,能夠激活人體中的細胞、增強我們體內的活力,具有防癌和預防治心腦血管疾病的作用。
【人蔘果的藥用價值】
人蔘果有“抗癌之王”的美譽,因其富含多種微量元素,而這些微量元素如:硒、鐵、鈣、鋅等元素對激活人體細胞,增強人體免疫力,維持免疫細胞的正常功能,促進各種維生素及營養的吸收、利用,抑制惡性腫瘤細胞的裂變,起着重要決定作用。
【來源】爲雙子葉植物藥蘭科植物角盤蘭(人蔘果)的帶根全草。
【功效】強心補腎、生津止渴、補脾健胃、調經活血。
【主治】治神經衰弱、失眠頭昏、煩躁口渴、不思飲食。
【性味歸經】味甘,性溫。入脾、胃二經
【用法用量】內服:煎湯,3~4錢,或泡黃酒飲。
【藥材的採收與儲藏】秋季採挖,曬乾用。
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