這五種蔬菜有養肝護肝,很健康,還便宜,你知道嗎?
一、薺菜
芥菜具有促進消化、降血壓、預防癌症,還可以止血,對心、血管還有保護作用,適量吃薺菜還可以增強人的睡眠質量,而且薺菜還被古人譽爲“靈丹草”,是“天然之珍”。專家們指出,薺菜作爲一種野菜,深受人們的喜愛,絕不是偶然的。據現代科學分析,薺菜不僅味美可口,而且營養豐富,含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒等成分。薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多,鈣含量超過豆腐,胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。薺菜爲野菜中味最鮮美者,是因爲它富含氨基酸達11種之多。
二、芹菜
芹菜具有清熱解毒、利尿消腫、平肝降壓,還可以防癌抗癌,養血補虛,清熱解毒
很多人只吃芹菜杆,其實芹菜葉的降壓效果很好,營養成分很高,而且滋味爽口。擇下的芹菜葉可以涼拌,增加個下酒小菜。芹菜葉中所含的維生素C比莖多,含有的胡蘿蔔素也比莖部高,因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。我們可以將芹菜葉做湯,長期食用可以幫助人安眠入睡,使皮膚有光澤。
四、白菜
大白菜的營養成分很豐富,富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。祖國醫學認爲,白菜性味甘平,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效,經常吃白菜可防止維生素C缺乏症、即壞血病。白菜種類很多:北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津綠、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等;南方的品種有烏金白、蠶白菜、雞冠白、雪裏青等,都是優良品種。
美國紐約激素研究所的科學家發現,中國和日本婦女乳腺癌發病率之所以比西方婦女低得多,是由於她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素,它們能幫助分解同乳腺癌相聯繫的雌激素。
五、菠菜
菠菜味甘、性涼,入大腸、胃經;具有補血止血,利五臟,通腸胃,調中氣,活血脈,止渴潤腸,斂陰潤燥,滋陰平肝,助消化的功效;主治高血壓、頭痛、目眩、風火赤眼、糖尿病、便祕、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯等症
-
女性月經不調會變醜嗎
月經不調會讓人變醜嗎?月經不調會影響女性美容,導致內分泌紊亂,如女性容易出現的色斑、鬆弛、晦暗無光、毛孔粗大、粗糙、暗瘡等症狀就是由於機體出現病變而產生的相關反應。那麼月經不調的危害有哪些1、引發子宮內膜癌:經量異常是月經不調的一種表現。月經量異常...
-
胃腸感冒能不能吃蒜
患者患有胃腸感冒的時候是不可以生吃大蒜的,但是可以吃熟的,因爲生吃大蒜會對腸胃功能產生刺激。大蒜具有抗菌消炎,增加身體抵抗力的作用,患者在患病期間少吃刺激性辛辣的食物。患者吃蒜的時候要適當食用,不可以食用過多,如果食用過多,很容易出現腹瀉,腹脹以及腹痛等症...
-
坐北朝南辦公室風水好不好
辦公室朝向風水之坐北向南坐北向南的辦公室座位朝向風水位置適合從事一些銷售、公衆與時尚等領域的公司企業,因南方代表着積極與熱情,將其有着克服困難營得大衆的決心心態。坐北朝南是風水中最吉利的方位,特別會很有利正處於在打拼和發展的職場人士的朝向,所以坐北...
-
唐氏兒可以活到幾歲
唐氏兒平均壽命在50歲左右。具體分析:1、唐氏兒的壽命要看具體情況,唐氏兒要是伴隨有先天性心臟病、白血病之類的就活不了多久;2、如果唐氏綜合症患兒通過早期干預,對其併發的畸形進行治療,並能保持患者的身體健康狀態,平均壽命已經增加到50歲左,甚至可以和正常人一樣...