兒童吃胡蘿蔔好不好
胡蘿蔔怎麼吃最有營養
1、熟吃胡蘿蔔
和有些蔬菜不一樣,胡蘿蔔燒熟了吃才更有營養。這是因爲β—胡蘿蔔素存在於胡蘿蔔的細胞壁中,而細胞壁是由纖維素構成,人體無法直接消化,唯有通過切碎、煮熟等方式,使其細胞壁破碎,β—胡蘿蔔素才能釋放出來,爲人體所吸收利用。
2、選顏色深的胡蘿蔔
胡蘿蔔的顏色越深,它所富含的胡蘿蔔素就越多。避免選那些開裂和分叉的胡蘿蔔。
3、注意胡蘿蔔保鮮
把胡蘿蔔放進冰箱前先切掉頂上綠色的部分。把胡蘿蔔放進塑料袋裏(這是爲了防止水分流失),放在冷藏室最冷的那格,並遠離蘋果、梨、土豆等會釋放乙烯的催熟蔬果附近。
4、不要和白蘿蔔同食
很多人喜歡把看似一家的東西放在一起。比如綠豆和紅豆,比如白蘿蔔和胡蘿蔔。其實它們都是不喜歡彼此的哈,大家不要亂點鴛鴦譜。
胡蘿蔔中含有維生素C分解酶,二者混吃時,會破壞白蘿蔔中的維生素C。雖然對身體無害,但有點浪費營養。
5、胡蘿蔔汁
喝胡蘿蔔汁也是一個健康的選擇。不過最好是鮮榨的,有些號稱是胡蘿蔔汁的飲料其實添加成分遠遠高於原胡蘿蔔汁含量,它們基本對補充維生素A沒有太多作用。
6、切片或研碎胡蘿蔔
就像上面說的,這樣做可能幫助人體對胡蘿蔔素的吸收。
7、加一點脂肪
如果是中餐,那麼最簡單的就是用油炒;如果是西餐,可以蘸一點植物油或橄欖油、黃油或沙拉醬。原因就是我最開始說的,維生素A是脂溶性的,生吃吸收不了多少。
8、適量攝取
喜歡吃胡蘿蔔也要注意節制。維生素A因爲是脂溶性的,當它在人體內過剩時不會隨尿液排出而是貯藏在肝臟與脂肪中,導致維生素A中毒。除了噁心,嘔吐,頭痛,頭暈,視力模糊和肌肉協調性喪失等症狀,還會讓你的皮膚變成胡蘿蔔色。
-
和孩子做的遊戲大全
和孩子做的遊戲大全,爸爸媽媽和寶寶建立親密關係最好的方式就是親子游戲了,而和孩子玩遊戲還可以培養寶寶獨立思考、自主活動的能力,養成做事專注的好習慣,下面來看看和孩子做的遊戲大全。和孩子做的遊戲大全11、袋鼠媽媽和小袋鼠目標:訓練孩子動作的敏捷性和控制能...
-
和四歲小孩玩什麼遊戲
和四歲小孩玩什麼遊戲,寶寶成長過程中,玩是必不可少的,父母陪寶貝一起玩的話,對寶貝來說更是益處,嬰幼兒時期的親子關係對孩子性格的形成起到一定的作用,下面來看看和四歲小孩玩什麼遊戲。和四歲小孩玩什麼遊戲11.搶凳子4歲的孩子,還不能很敏捷的,將聽到暫停的口令,立即...
-
親子指的什麼
親子指的什麼,親子教育是指通過對父母的培訓和提升而達到的對親子關係的調適,從而更好地促進兒童身心健康、和諧地發展的一種培訓方式,一起來看看親子指的什麼親子指的什麼1在這裏,“子”是指孩子,“親”就是指孩子以外的家庭內部成員,主要指孩子的雙親。親子教育不...
-
幼兒園端午節活動總結15篇
總結是把一定階段內的有關情況分析研究,做出有指導性結論的書面材料,它可以使我們更有效率,因此我們要做好歸納,寫好總結。那麼總結有什麼格式呢?下面是小編整理的幼兒園端午節活動總結,希望能夠幫助到大家。幼兒園端午節活動總結1端午節,真熱鬧。20xx年6月8日家佳幼...