老少皆宜可口下飯菜胡蘿蔔炒臘腸
提要:胡蘿蔔炒臘腸屬於家常菜譜,主要準備胡蘿蔔和臘腸加上家裏常用的調味料就能做咯,下面一起來試試吧~
美食愛好者們,今天小編爲大家帶來了可口的下飯菜——胡蘿蔔炒臘腸,胡蘿蔔炒臘腸聽起來很簡單,事實上也是很簡單的,跟着詳細做法一步一步跟着來做吧。
胡蘿蔔炒臘腸所需材料
原料:胡蘿蔔、臘腸
配料:姜、蔥、鹽、香油、醬油、料酒
胡蘿蔔炒臘腸詳細做法
1:準備好以上材料後,胡蘿蔔去皮洗乾淨,切成小片,臘腸切片,姜蔥切末待用。
2:炒菜鍋放入香油,待油5成熱的時候放入蔥和姜翻炒至香。
3:然後倒入胡蘿蔔翻炒,胡蘿蔔翻炒變色後加入香腸一起炒。
4:最後放入少許料酒、鹽、醬油即可起鍋。
胡蘿蔔炒臘腸小貼士
臘腸可以選用自家灌製的,當然在市場上也有買,臘腸切片前先用開水煮去白沫及油花,煮過後可以節省炒的時間,吃了不會覺得太油膩。
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