美味香芋燒牛肉的簡單做法
芋頭的營養價值很高,不僅可以當糧食,還可以做蔬菜,下面小編就和大家分享美味香芋燒牛肉的簡單做法。
(圖片ID:21989191,香芋燒牛肉)
材料:
芋頭500克、牛肉300克、料酒15克、醬油15克、蔥段15克、薑片15克、蒜末10克、精鹽3克、白糖1O克、味精3克、鮮湯300克、澱粉10克、色拉油750克。
做法:
1、首先將牛肉切成小塊。芋頭去皮切塊。
2、接著勺內加入色拉油燒六成熱,下入牛肉塊炸透撈出。
3、然後再將芋頭入油炸黃撈出。
4、勺內留油30克,放入蔥、姜、蒜熗鍋,烹入料酒、醬油、鮮湯、白糖。
5、然後再下牛肉用小火燒至七成熟爛時,繼續下入芋頭塊和精鹽燒透入味,加味精,
6.最後用澱粉勾芡,淋入明油出勺裝盤就完成啦。
看了以上的方法是不是很簡單,自己動手試試吧。
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