魚頭豆腐湯健腦益智效果很好
魚頭豆腐湯的做法也很簡單,但怎樣做才能讓營養完全出來呢?下面來教大家幾款魚頭豆腐湯的做法。
魚頭豆腐湯第一種做法
原料:鏈魚頭,豆腐,香菇
配料:油,鹽,姜,蔥
做法:把魚頭洗乾淨剖開兩半,瀝乾水備用,把豆腐切成大塊,香菇放入溫水裡浸泡軟,再去蒂洗乾淨,在鍋裡放油燒熱,把魚頭煎至兩面焦黃色,然後把魚頭放在鍋的一邊,用鍋裡的油爆得姜和蔥,再倒入沒過魚頭的水煮開,然後放入香菇燉五十分鐘,再放入豆腐燉五分鐘即可,這樣魚和豆腐的營養就全燉出來了,魚頭豆腐湯就做好啦!
魚頭豆腐湯第二種做法
原料:魚頭,豆腐,粉絲
配料:油,料酒,鹽,胡椒粉,香菜,姜,蔥
做法:把魚頭洗乾淨瀝乾水,豆腐用鹽水浸泡十分鐘後,撈出切塊,粉絲放入清水浸泡軟,撈出沖洗乾淨備用,姜和蔥切絲,在鍋裡放油燒至五成熱,爆香姜蔥,然後放入魚頭煎一下,再加入適量的清水煮開,然後放入料酒煮至揮發,再放入豆腐煮十分鐘,再加入粉絲煮熟,然後加鹽和胡椒粉調味即可,味鮮湯濃的魚頭豆腐湯就做好了。
魚頭豆腐湯第三種做法
原料:魚頭,豆腐,魚尾,玉子菇
配料:油,鹽,料酒,醋,胡椒粉,姜,蔥,蒜
做法:把魚頭和魚尾洗乾淨,豆腐切塊,玉子菇切段,姜蔥蒜切絲,在鍋裡放油燒熱,爆香姜蔥蒜,然後放入魚頭和魚尾煎至焦黃,再加入清水煮開,再放入豆腐、玉米菇、料酒、醋、鹽和胡椒粉煮半小時即可,魚頭豆腐湯就做好了。
魚頭豆腐湯第四種做法
原料:魚頭,豆腐,香菇
配料:油,鹽,醋,糖,姜,蔥
做法:把香菇放入溫水裡泡軟,去蒂洗乾淨切片,豆腐切塊,薑切片, 蔥切段,魚頭洗乾淨剖開兩半,加入姜、鹽和料酒醃二十分鐘,在鍋裡放油燒熱,把魚頭煎至金黃,再擺在一邊,然後爆香姜蔥,再加入鹽、糖和醋把魚頭和姜蔥翻炒,再倒入水煮開,再放入香菇和豆腐燉至湯呈奶白色,美味的魚頭豆腐湯就做好了。
魚頭豆腐湯第五種做法
原料:胖魚頭,豆腐
配料:油,鹽,胡椒粉,姜,蔥
做法:把胖魚頭去腮洗乾淨,剖開兩半,豆腐切塊,薑切片,蔥切段,在鍋裡放油燒熱,放入魚頭煎至兩面焦黃,再擺在鍋的一邊,爆得姜蔥再和魚頭翻炒均勻,取一個砂鍋,加入清水,把魚頭和姜蔥放入砂鍋裡,大火煮開,再加入豆腐煮至湯呈奶白色,再加鹽和胡椒粉調味即可,營養豐富的魚頭豆腐湯就做好了。
魚頭豆腐湯很適合學生補腦食用哦!辣媽們多做給孩子吃吧!
-
美味香芋燒牛肉的簡單做法
提要:本期小編和大家分享美味香芋燒牛肉的簡單做法,絕對營養美味又健康喔!一起來看看吧。芋頭的營養價值很高,不僅可以當糧食,還可以做蔬菜,下面小編就和大家分享美味香芋燒牛肉的簡單做法。(圖片ID:21989191,香芋燒牛肉)材料:芋頭500克、牛肉300克、料酒15克、醬油15克...
-
三汁栗子燜雞腳 燜出新口味
提要:三汁栗子燜雞腳口感豐富,雞腳中融入栗子的香甜,吃起來非常的滿足,大家也來試試。三汁栗子燜雞腳是用三種醬料燜出來的一道美食,非常的美味,趕緊動手試試吧!三汁栗子燜雞腳所需材料原料:雞腳,香菇,栗子,青椒,紅椒配料:油,黃豆醬,排骨醬,番茄醬,白糖,白酒,姜,蔥,蒜三汁栗子燜雞腳...
-
幹鍋暖身菜 鍋鍋教你做
提要:砂鍋菜你們就聽多了,但是砂鍋菜的兄弟—幹鍋菜,你們熟悉嗎?別急,今天小編一顯身手教你做幹鍋暖身菜。天冷了,是時候暖身菜上臺了,想知道小編給大家帶來了什麼驚喜嗎?請跟我來,我為大家一一揭曉幹鍋暖身菜的做法。幹鍋暖身菜——幹鍋白蝦娃娃菜食材:南美白...
-
酸蘿蔔老鴨湯鮮美不腥的做法
提要:降燥最好的食物當然少不了老鴨,下面為大家推薦的這款酸蘿蔔老鴨湯,非常值得一試。酸蘿蔔老鴨湯鮮美可口,我們一起來學習一下它的做法。酸蘿蔔老鴨湯所需材料原料:老鴨,酸蘿蔔輔料:花椒,姜,蔥配料:料酒,白胡椒粉,鹽酸蘿蔔老鴨湯的做法1、把老鴨斬塊,洗乾淨,放入鍋裡,加放...