山藥薏米芡實粥烹煮過程及功效
提要:本文講解山藥薏米芡實粥的具體做法,還有它給我們帶來哪一些的功效。
知道芡實的諸多功效,怎麼能放過它,如果想更好地吸收它的功效,就要看小編帶來的這一款山藥薏米芡實粥了哦。
山藥薏米芡實粥烹煮過程:
【原材料】粳米100克 薏米50克 新鮮山藥1條 芡實米40克
【做法】
1、先用清水把粳米和薏米洗乾淨,各自放到盆裡加入適量清水進行浸泡30分鐘左右,浸泡是為了更容易煮透
2、把新鮮山藥洗乾淨,然後去皮,切成大概3毫米厚度的片備用,去山藥皮的時候最好帶上手套,因為山藥的粘液會讓手部發癢
3、把浸泡好的芡實和薏米放入鍋裡,倒入適量清水(大概1500毫升)
4、用大火先煮開,然後調成小火煮30分鐘左右
5、這個時候再把粳米倒入,用小火再熬大概30分鐘。
6、把山藥片倒入,因為山藥快熟,加上已經切成薄片狀,所以山藥要在粥差不多好的時候再放入,倒入後再煮15分鐘左右即可
【功效】
1、健脾益胃:山藥薏米芡實都有健脾益胃功效,三者結合在一起煮這個功效更強大了。
2、補腎益精:山藥具有滋精固腎的功力強大無比,芡實止精生精,搭配一起煮粥,補腎益精功力自然也不低了。
3、去溼利水:薏米可以去溼,補肺化痰,與山藥一起是互補互幫關係,因為只有山藥,過於粘膩,單用薏米,則過於無味,兩者一起,將體內溼氣多餘水分一統清掃掉!
山藥薏米芡實粥功力強大吧,趕快動起手來做一下。
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