菜花與啥搭配不利健康【熱門】
蔬菜如果科學搭配,不僅能提高營養物質的利用率,還能起到強身健體的作用。反之就可能降低其營養價值,甚至出現一些不良反應。鄭州大學公共衛生學院營養教研室主任韓萍教授作了介紹。
豬肝及與菜花搭配 易兩敗俱傷
花菜纖維中的醛糖酸基與豬肝中的鐵、鋅等微量元素反應,會降低人體對這些元素的吸收;另一方面,豬肝中的銅、鐵元素會使菜花中的維生素C氧化為脫氫抗壞血酸,而失去原來的功能。
新發現:同食番茄和椰菜花可更有效預防前列腺癌
推薦搭配:
菜花+西紅柿:菜花質地鮮嫩,營養豐富。含有吲哚類化合物,具有抗癌作用,含有豐富的維生素C和膳食纖維,長期食用對胃潰瘍、便祕等疾病有一定的食療作用。
西紅柿可健胃消食,特別適合高血壓、高血脂患者食用。二者搭配可健胃消食、生津、抑癌。
菜花+雞肉:雞肉有填精補髓、活血調經的功效,和菜花同食,對預防乳腺癌等有一定的功效。
-
豆漿蔬菜汁的營養搭配 讓經期減肥無憂
1、經期減肥的必要性生活中,不少女性在生理期前發現自己的體重在上升,容易形成脂肪短暫儲存型肥胖。這是因為女性一旦過了排卵期,有助於美容的雌性激素就會減少,孕酮,又成黃體酮的這種激素就會增加。於是,細胞當中的水分和鹽分會讓儲備脂肪的代謝能力變低,從而這些脂...
-
懷孕初期該如何搭配飲食
女性本來就很容易出現缺鐵性貧血,在孕期由於需要量增加,因此更容易出現,這個時期要注意多選擇含鐵豐富的食物,例如:瘦肉,魚類,肝臟,動物血製品,以及大豆及其製品等。同時維生素C能促進鐵的吸收。每日食物要多樣化,不能挑食偏食,不能只吃葷的不吃素的,也不能只吃清淡素的不...
-
潮流寶寶夏日最IN最潮搭配
夏天寶寶穿什麼樣的衣服?1、軟軟的棉織衣服嬰幼兒的面板嬌嫩,在選購時一定要注意“軟”字當頭。選用柔軟的棉布或棉質絨布製成的衣服,這樣不會擦傷孩子的面板。2、適當偏大的衣服嬰幼兒生長髮育較快,服裝宜大不宜小,過小的衣服,會使嬰幼兒不舒服,影響孩子的生長髮育。...
-
孕婦可以嘗試多樣的搭配
在孕期營養補充的過程中,燕窩成為各位孕婦非常喜愛的一種營養品,在營養方面是非常豐富的,並且營養方面也是非常溫和的,非常適合孕婦的身體情況。而在出燕窩的過程中,燕窩的搭配種類也很多,燕窩銀耳湯孕婦能吃嗎則成為了很多孕婦都非常關注的一個問題,很多孕婦希望瞭解...