辣椒炒肉的做法教你做美味家常小炒
提要:辣椒炒肉顾明思议就是以辣椒和肉为主的小炒,做法很家常,日常不妨做来吃。
辣椒炒肉的做法很简单,吃起来,辣椒中有肉香味,肉中有辣味,想吃的,就来看看下面的做法吧!
辣椒炒肉所需材料
原料:青椒,瘦肉,红辣椒
配料:油,盐,料酒,生抽,醋,姜,葱
辣椒炒肉的做法
1、把瘦肉洗干净,切成丝,加入料酒、盐和油拌匀,腌十五分钟,青椒和红辣椒洗干净,去籽切丝备用,姜葱切丝。
2、在锅里放油烧热,倒入肉丝快速翻炒至变色,再放入酱油和醋炒匀,然后放入姜葱炒香。
3、再放入青椒丝和红椒丝翻炒,然后加入盐翻炒均匀即可,辣椒炒肉就可以出锅了。
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