可乐豆腐鲜甜爽滑的做法
提要:大家吃过可乐豆腐吗?想试试吗?想的话就跟着一起来做咯。
下面教大家做美味的可乐豆腐,有兴趣的跟着下面的做法一起做吧!
可乐豆腐所需材料
原料:豆腐,猪肉,可乐,洋葱,青椒,红椒
配料:油,盐,生抽,淀粉,蒜
可乐豆腐的做法
1、把青红椒切碎,洋葱和蒜切丝,猪肉切碎,加入生抽和淀粉拌匀腌半小时。
2、把豆腐洗干净,切小块,放入油锅里,煎至黄色,装盘备用。
3、锅里留底油,放入肉末翻炒至变色,再放入蒜炒香,然后倒入豆腐,加盐翻炒均匀。
4、倒入可乐,用小火焖十分钟至收汁,再放入青红椒炒匀,加入生抽提鲜即可。
可乐豆腐小贴士
1、豆腐略煎微黄即可,这样可令焖的时候更容易入味。
2、最后加点生抽,可以令豆腐的口感更好。
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