香煎豆腐排外脆里嫩的做法
提要:豆腐香嫩爽口,各个小朋友都喜欢吃,而这款香煎豆腐排更香脆嫩滑,一起来学习一下香煎豆腐排的做法。
香煎豆腐排外脆里嫩,味道非常的棒,下面来看看做法。
香煎豆腐排所需材料
原料:豆腐,鸡蛋液
配料:油,盐,面包渣,黑胡椒粉
香煎豆腐排的做法
1、把豆腐洗干净,沥干水,切成厚片,摆在盘里,撒上盐和胡椒粉腌十分钟。
2、把腌好的豆腐沥干水,然后粘上蛋液,再裹上一层面包渣。
3、在锅里放油烧热,放入豆腐煎至两面酥脆,撒上黑胡椒粉,即可装盘。
香煎豆腐小贴士
1、豆腐要沥干水后,再切块,这样就不会这么容易碎掉。
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