小编下厨教你做好吃的干煸黄豆芽
提要:干煸黄豆芽我想大家都会做,但是要如何才能做出一道好吃的干煸黄豆芽呢?下面小编亲自下厨教你做一味简单又好吃的干煸黄豆芽家常菜,赶来来学吧。
今天小编教大家做的干煸黄豆芽功效可是不少的,不但补血护发,还能去火、降压呢,想要在家也能吃到大师般的厨艺风味,其实自己也可以哦,来看下文的教程,让你也能做一道好吃美味的家常菜。
干煸黄豆芽的所有用料
主材料:黄豆芽 450克
调味料:干辣椒 15克 葱 30克 白砂糖 3毫升 色拉油 适量 盐 适量
干煸黄豆芽的详细做法
1:葱切成葱丝,豆芽洗干净去掉根须,第一步是为了做出来的干煸豆芽的美观和口感,可以忽略掉的。
2:烧热锅,然后放入洗干净的黄豆芽,把黄豆芽的水分炒出来,直到黄豆芽变成棕褐色将其盛出盘中待用。
3:在锅里放入少许油烧热,一次放入干辣椒和葱丝炒香,再把刚煸过的黄豆芽一同放入炒匀,根据个人口味加入适量的盐和糖调味即可食用。
烹饪小贴士
煸炒黄豆芽的时候因为不放油,所以要用中火,不能着急,慢慢把黄豆芽的水气全部煸掉,如果没干煸过,炒出来的豆芽太多水分,不仅口感不好,而且还不好吃哦。
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