老鸭汤的家常做法和功效
提要:老鸭汤因为具有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效,非常适合夏季饮用,本文将为大家介绍老鸭汤的家常做法和功效。
老鸭汤作为夏季的一款养生汤并且深受大众的喜爱,你会做吗?下面就让小编为大家介绍一下老鸭汤的家常做法和功效吧。
食材:
老鸭1800克,酸萝卜900克,老姜一块,花椒四五粒。
做法:
1、将老鸭取出内脏后洗净,切块;酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。
2、将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油)。
3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜,加入备好的老姜、花椒。
4、将鸭块连同汤水倒入炖锅中慢火煨上一两个小时即可。
小贴士:
1、老鸭汤应选老鸭子,年龄在一年以上,这样容易去腥味。
2、煮到鸭肉酥烂为佳。
老鸭汤的功效:
以上就是老鸭汤的做法和功效介绍,更多饮食知识敬请关注本站饮食频道。
-
家常海带汤的做法 简单有营养
提要:海带做汤鲜美有营养,是我们经常会用到的食材,今天小编给大家分享几款家常海带汤的做法,快来学习一下吧。今期小编教大家几款家常海带汤的做法,简单易学,有兴趣的一起来看下吧!一、南北杏海带筒骨汤所需材料:筒骨1块,瘦肉50克,胡萝卜半根,海带丝适量,南杏仁少许,北杏仁...
-
海带头猪蹄汤 美容养颜又暖身
提要:今天给大家带来的是一款暖身汤,很适合女孩子喝,海带头猪蹄汤,帮你从头暖到脚,经常手脚冰凉可以看看。猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可以美容养颜,加了海带头吸收了猪蹄的油腻,看看这道海带头猪蹄汤的做法。原料:猪蹄一个,海带头适量,葱,姜片,盐,料酒适量。(图片id:51005881,海带...
-
罗汉果猪骨汤 润肺清心有奇效
提要:罗汉果猪骨汤有润肺清心的作用,做法简单,非常适合干燥的秋季食用。下面给大家带来一款非常适合秋季的汤水,罗汉果猪骨汤有润燥止咳的作用,一起看看做法。罗汉果猪骨汤所需材料原料:猪骨,里脊肉辅料:罗汉果,南杏,剑花,蜜枣,红枣,玉竹,百合配料:盐,姜(图片id:51005881,罗汉果猪...
-
消暑开胃的排骨冬瓜汤做法
提要:排骨冬瓜汤的做法的做法简单便捷,清淡可口,而且营养丰富,是夏季不错的选择。夏天没有胃口?没关系,做一碗排骨冬瓜汤不但可以补充营养,还可以开胃,一起来看看它的做法。排骨冬瓜汤所需材料原料:排骨,冬瓜,枸杞,香菜配料:料酒,盐,姜,大料(图片id:28033652,排骨冬瓜汤的做法)排骨...