健康早餐早牛奶炖蛋开始
提要:很多家长们给孩子的早餐几乎都是面条或粥,其实也要恰当吃些蛋和牛奶,这样才能各种营养兼顾得到,今天不妨试试这款牛奶炖蛋如何呢?
牛奶炖蛋不但味道丰富,而且营养更是非常的全面,赶紧来学习做法,从此开始健康早餐旅程。
牛奶炖蛋所需材料
原料:鸡蛋
配料:牛奶
牛奶炖蛋的做法
1、把鸡蛋打入碗里,用筷子搅拌成蛋液。
2、再把牛奶倒入蛋液里,边倒边搅拌均匀,然后放置三分钟。
3、把搅拌好的牛奶蛋液过筛,去掉蛋液的泡泡,然后把过筛后的牛奶蛋液倒入碗里。
4、用保鲜膜把牛奶蛋液包好,在表面扎上几个孔。
5、再放入蒸锅里,大火蒸十五分钟即可。
牛奶炖蛋小贴士
把蛋液过筛,可以令蒸出来的牛奶炖蛋更嫩滑。
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