手把手教你美味法国菜——法式红酒炖鸡
提要:法式红酒炖鸡也是一道美味的法国菜,我们也可以做出正宗的味道来哦!一起来学习一下吧!
下面为大家带来法式红酒炖鸡的做法,有兴趣做做法国菜的朋友别错过哦!
法式红酒炖鸡所需材料
原料:鸡肉,五花猪肉,青蒜,西芹,蘑菇
配料:黄油,百里香,法式红酒,香醇工,黑胡椒粉,鸡汤,蒜
法式红酒炖鸡的做法
1、把鸡肉洗干净,斩块,五花猪肉切厚块,青葱去皮,切小段,蒜切碎,蘑菇切碎。
2、在锅里放入黄油烧融化,放入青葱炒至变色,再放入大蒜翻炒出香味,然后放入五花肉和百里香,煮三分钟。
3、再加入香醋、红酒和蘑菇,大火煮开,再放入鸡肉,用小火火炖二十五分钟。
4、用大火烧至收汁,然后放入香菜,再加入少许黄油、盐和黑胡椒粉拌匀即可。
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