番茄牛尾汤滋补功效更显著
提要:番茄牛尾汤就是用番茄加上牛尾煮成的汤,色香味俱全,营养价值更是非常高。
番茄牛尾汤是很滋补的一道汤,也含有非常丰富的营养,是日常滋补的靓汤,今天小编就和大家分享它的做法。
番茄牛尾汤所需材料
原料:番茄,牛尾,胡萝卜
配料:盐,胡椒粉,姜
番茄牛尾汤的做法
1、把牛尾洗干净,在骨节处斩成段,把番茄洗干净切块,胡萝卜去皮洗干净切块,姜切片备用。
2、在牛尾放入冷水锅里煮开,把浮沫撇去,把牛尾捞出,把锅里的水倒掉,再放入清水,然后放入牛尾和姜煮开,再用小火炖一小时。
3、再把牛尾汤倒入砂锅里,加入番茄和胡萝卜煮开,再用小火煮至熟烂,然后加盐调味,撒上香菜即可出锅。
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